besh schweine

Lammfleisch

Die Lämmer aus Hohenlohe-Franken

grasen im Sommer auf den saftigen Wiesen und ziehen mit ihren
Schäfern durch das Land. Somit tragen sie zum Erhalt der heimatlichen
Kulturlandschaft bei. Im Winter erhalten sie duftendes Heu und Getreide
und werden in Strohlaufställen gehalten, bis es im Frühjahr wieder auf
die Wiesen geht.fotolia 23168864 xs

Die Erzeugerrichtlinien:

• Mutterschafhaltung von Geburt bis zur Schlachtung
• Aufzucht heimischer vitaler Schafrassen
• ausschließlich bäuerliche Herkunft aus der Region
• Verbot von Futterzusätzen und gentechnisch veränderten Futtermitteln
• Schlachtung und Verarbeitung im eigenen Erzeugerschlachthof
• Direkt von uns Bauern in Ihr EDEKA Fachgeschäft
• Laufende neutrale Betriebs- und Qualitätskontrollen durch
unabhängiges Lebensmittelkontrollinstitut (Lacon, Offenburg)

(Auszug aus den verbindlichen Erzeugerrichtlinien)


Unser Lammfleisch zeichnet sich durch einen niedrigen Fettanteil, Zartheit,
sowie durch sein aromatisch-würzigen Geschmack aus. Überzeugen Sie
sich selbst! Egal, ob kurzgebraten, gegrillt oder geschmort: Es ist immer
eine Delikatesse!